最低限の自炊

ブラジルで新たな油田、か。
物価下落の見込みと喜ぶべきか、市場混乱の原因と危惧するべきか。
─天の声

 

きちんと自炊できていると人に言っても、いま一つ信じてもらえないckckです。
外面が家庭的でないせいでしょうか。

ってな訳で、安くて簡単に出来るレシピを一つ紹介してみましょう。
料理の方は、私が一人暮らしを始めてから、一番お世話になっているニラ卵丼で。

材料
鶏卵・・・・・・2個
醤油・・・・・・適量
ほんだし・・・少々
ニラ・・・・・・・1/2束
塩コショウ・・少々
ご飯・・・・・・・3/4合

1・鶏卵をとき、醤油とほんだし加えて混ぜる。

2・ニラは適当な長さでざく切りにして、1の鶏卵に和える。

3・油を引いたフライパンを熱し、2を入れて炒める。

4・ニラがしんなりしたら塩コショウで味を調整。

5・4で出来上がったニラ卵を、どんぶりに入れたご飯にかける。

6・美味。

 

家族からは、ろくなもの食ってないなと言われてます。