2006-09

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融解熱でビールを冷やす

歳を取って不思議に思うのは、ビールがおいしく飲めるようになったこと。こんなものおいしいはずが無いと、昔は言っていたのですが…何のことはない、大人になれば立派な酒飲みが出来上がりました。
そんな風に毎日を楽しんでいるのですが、たまーにあるのがビールの冷やし忘れ。日本酒や焼酎は常温でも氷を入れても飲めますけど、ビールは流石に。我慢すれば良いのでしょうが、それでは味気ない。

そんな訳で、今日は缶ビールをあっという間に冷やしてみましょう。方法はいたって簡単。

タッパに氷を敷き詰める

その上に缶ビールを乗せ、クルクル回転させる

2分ほど回し続け、氷が適度に融けたら飲み頃


たったこれだけで常温のビールをキンキンに冷やすことが出来ます。いや、ホントに。
氷の融解熱が約80カロリーですので、350缶を20℃冷やそうと思えば87.5グラムの氷が融ければOK。化学的に解説すると味気ないなあ…

ビールのおいしい季節は終わろうとしていますが、暇な時にでも験してやってください。
早急に缶ビールを冷やす必要に駆られた場合などにどうぞ。

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